I huvudet på en fiskbonde

Det är inte många gånger i livet jag har skrivit ordet. Men det känns relevant. På sistone har jag tänkt mer och mer på konsumentmakt. I vår tid är det väl s...

När landbaserat diskuteras handlar det ofta om att flytta upp befintliga kassodlingar på land. Det löser de problem som finns med parasiter och laxlus och på...

När Mikael och jag berättar vår historia om hur vi startade Gårdsfisk för 5 år sedan med en fallfärdig lada, helt utan fisk och faktiskt utan att ens ha ätit...

Hösten har efter den torra sommaren rivstartat. Fälten runt gården har varit torra och vi har under sommaren behövt skärskåda vårt eget vattenanvändande. Fis...

En kort stund under våren hade vi fisk inne på Gårdsfisks kontor. Tanken var en akvaponik, det vill säga fisk och växter tillsammans. Men det tog ett snabbt ...

I tre år har vi väntat - för att få reda på om det som i teorin borde fungera, verkligen gör det i praktiken. För ett par veckor sedan hade vi vår första sto...