Med Gårdsfisk är din butik med på resan mot ett hav i balans
Vi har ätit fisk från havet i tusentals år. Men nu är haven och fisken som bor där hotade då vi fiskar för mycket - aldrig har det funnits så lite fisk i våra hav som i dag. Ohållbart industriellt fiske överfiskar samtidigt som havsbaserad fiskeodling leder till övergödning och bidrar till överfiske.
Utmaningen
Den globala fiskkonsumtionen estimeras att fördubblas fram till 2050*, och redan idag är 90% av världens fiskbestånd maximalt fiskade eller överfiskade**. 2022 tog det Svenska fisket upp 139 000 ton fisk. Av det gick 77%, eller 93 000 ton, till foder***. Det säger sig självt att vi inte kan fortsätta som vi gör, vi behöver hitta nya sätt att få fisk på matbordet och samtidigt
minska belastningen på våra hav. Gårdsfisk är en sådan lösning!
Källor: *Stockholm Recilience center, ** FAO, *** Havs- och vattenmyndigheten
Lösningen
Gårdsfisk har utvecklat en lösning där svenska bönder föder upp fisk på sina gårdar. På det sättet kan vi fortsätta äta riktigt god fisk och samtidigt minska överfisket och övergödningen av våra hav. Fiskarna ger under sin uppväxt näring till grödan som odlas på åkern utanför
ladugården vilket gör det till ett nästintill slutet kretslopp - Fisk för framtiden helt enkelt!
SORTIMENT
I kyldisken
Ryggbit av
Gårdsclarias™
Vikt: 250 g Kfp/dfp: 6st
Hållbarhet: 14 dgr SRS/pall: 64 st
ICA: 264558 Coop: 8402
City Gross: 101512375 Hemköp: 101512375
Färs av
Gårdsclarias™
Vikt: 500 g Kfp/dfp: 6st
Hållbarhet: 12 dgr SRS/pall: 64 st
ICA: 264560 Hemköp: 101512373
Varmrökt Clarias
Naturell
Vikt: 125 g Kfp/dfp: 6st
Hållbarhet: 30 dgr SRS/pall: 64 st
Willys: 101620030 City Gross: 101620030 Hemköp: 101620030
Filé av
Rödstrimma™
Vikt: 250 g Kfp/dfp: 6st
Hållbarhet: 14 dgr SRS/pall: 64 st
ICA: 264559 Coop: 8392
City Gross: 101512376 Hemköp: 101512376
Varmrökt
Clarias™
Vikt: ca 560 g Kfp/dfp: 6st
Hållbarhet: 30 dgr SRS/pall: 64 st
ICA: 262424 Hemköp: 101349141
Varmrökt Clarias
Citronpeppar
Vikt: 125 g Kfp/dfp: 6st
Hållbarhet: 30 dgr SRS/pall: 64 st
Willys: 101620029 City Gross: 101620029 Hemköp: 101620029
I frysdisken
Ryggbit av
Gårdsclarias™
Vikt: 250 g Kfp/dfp: 6st
Hållbarhet: 270 dgr SRS/pall: 64 st
ICA: 402009
Filé av
Rödstrimma™
Vikt: 250 g Kfp/dfp: 6st
Hållbarhet: 270 dgr SRS/pall: 64 st
ICA: 402010
Fisköttbullar av
Gårdsclarias™
Vikt: 400 g Kfp/dfp: 6st
Hållbarhet: 270 dgr SRS/pall: 64 st
ICA: 402011
I fiskdisken
Hel Clarias
Urtagen utan huvud
Vikt: ca 3,2 kg Kfp/dfp: 2 st
Hållbarhet: 10 dgr SRS/pall: 24 st
Hemköp: 402009
Filé av
Gårdsclarias
Vikt: ca 1,6 kg Kfp/dfp: 2 st
Hållbarhet: 10 dgr SRS/pall: 64 st
Hemköp: 101510196
Hel Rödstrimma
Hel, ej urtagen
Vikt: ca 2,25 kg Kfp/dfp: 2 st
Hållbarhet: 10 dgr SRS/pall: 24 st
Hemköp: 101510820
Filé av
Rödstrimma
Vikt: 720 g Kfp/dfp: 2 st
Hållbarhet: 10 dgr SRS/pall: 64 st
Hemköp: 101510818
Filé av
Gårdsclarias
I fiskdisken
KAMPANJ- OCH BUTIKSMATERIAL
Vi har tagit fram ett riktigt enkelt skyltmaterial. Det passar perfekt att ladda ner och skriva ut och pimpa upp Gårdsfiskhyllan med. Har ni inte möjlighet att skriva ut så kan ni höra av er till oss så fixar vi det och kommer förbi eller skickar ut.
LADDA NER DITT
MATERIAL HÄR
LAGA GÅRDSFISK I BUTIK
Vi har många fina recept som skulle fungera fint att tillaga som lunch eller till matlådor i butik. Kika in på recepten nedan eller hör av er till oss så kan vi bolla vad som skulle
passa att tillaga hos er!
KONTAKT
Tveka inte på att höra av dig till någon av våra säljare om du har
frågor eller bara vill veta mer!
