top of page

Med Gårdsfisk är din butik med på resan mot ett hav i balans

Vi har ätit fisk från havet i tusentals år. Men nu är haven och fisken som bor där hotade då vi fiskar för mycket - aldrig har det funnits så lite fisk i våra hav som i dag. Ohållbart industriellt fiske överfiskar samtidigt som havsbaserad fiskeodling leder till övergödning och bidrar till överfiske.

Utmaningen

Den globala fiskkonsumtionen estimeras att fördubblas fram till 2050*, och redan idag är 90% av världens fiskbestånd maximalt fiskade eller överfiskade**. 2022 tog det Svenska fisket upp 139 000 ton fisk. Av det gick 77%, eller 93 000 ton, till foder***. Det säger sig självt att vi inte kan fortsätta som vi gör, vi behöver hitta nya sätt att få fisk på matbordet och samtidigt

minska belastningen på våra hav. Gårdsfisk är en sådan lösning!

Källor: *Stockholm Recilience center, ** FAO, *** Havs- och vattenmyndigheten

Lösningen

Gårdsfisk har utvecklat en lösning där svenska bönder föder upp fisk på sina gårdar. På det sättet kan vi fortsätta äta riktigt god fisk och samtidigt minska överfisket och övergödningen av våra hav. Fiskarna ger under sin uppväxt näring till grödan som odlas på åkern utanför

ladugården vilket gör det till ett nästintill slutet kretslopp - Fisk för framtiden helt enkelt!

SORTIMENT

I kyldisken

Ryggbit av Gårdsclarias.jpg

Ryggbit av
Gårdsclarias™

Vikt: 250 g                    Kfp/dfp: 6st

Hållbarhet: 14 dgr       SRS/pall: 64 st

ICA: 264558                      Coop: 8402

City Gross: 101512375     Hemköp: 101512375

Färs av
Gårdsclarias™

Färs av Gårdsclarias.jpg

Vikt: 500 g                  Kfp/dfp: 6st

Hållbarhet: 12 dgr      SRS/pall: 64 st

ICA: 264560                     Hemköp: 101512373

Varmrökt Clarias
Naturell

Varmrökt wix test 3.png

Vikt: 125 g                    Kfp/dfp: 6st

Hållbarhet: 30 dgr       SRS/pall: 64 st

Willys: 101620030          City Gross: 101620030  Hemköp: 101620030

Filé av Rödstrimma.jpg

Filé av
Rödstrimma™

Vikt: 250 g                  Kfp/dfp: 6st

Hållbarhet: 14 dgr      SRS/pall: 64 st

ICA: 264559                      Coop: 8392

City Gross: 101512376     Hemköp: 101512376

Varmrökt
Clarias™

Varmrökt clarias test 2.jpg

Vikt: ca 560 g              Kfp/dfp: 6st

Hållbarhet: 30 dgr      SRS/pall: 64 st

ICA: 262424                       Hemköp: 101349141

Varmrökt Clarias
Citronpeppar

Varmrökt Citronpeppar wix test 3.png

Vikt: 125 g                    Kfp/dfp: 6st

Hållbarhet: 30 dgr       SRS/pall: 64 st

Willys: 101620029        City Gross: 101620029  Hemköp: 101620029

Sortiment
sortiment-kyldisken

I frysdisken

Ryggbit av Gårdsclarias.jpg

Ryggbit av
Gårdsclarias™

Vikt: 250 g                        Kfp/dfp: 6st

Hållbarhet: 270 dgr        SRS/pall: 64 st

 

ICA: 402009

Filé av Rödstrimma.jpg

Filé av
Rödstrimma™

Vikt: 250 g                       Kfp/dfp: 6st

Hållbarhet: 270 dgr        SRS/pall: 64 st

 

ICA: 402010

Fisköttbullar av
Gårdsclarias™

Fiskköttbullar Gårdsfisk_edited_edited.png

Vikt: 400 g                       Kfp/dfp: 6st

Hållbarhet: 270 dgr        SRS/pall: 64 st

 

ICA: 402011

sortiment-frysdisken

I fiskdisken

Hel Clarias

Urtagen utan huvud

Clarias utan huvud 2.png

Vikt: ca 3,2 kg                 Kfp/dfp: 2 st

Hållbarhet: 10 dgr          SRS/pall: 24 st

 

Hemköp: 402009

Filé av
Gårdsclarias

Filé av Gårdsclarias.png

Vikt: ca 1,6 kg                  Kfp/dfp: 2 st

Hållbarhet: 10 dgr          SRS/pall: 64 st

 

Hemköp: 101510196

Hel Rödstrimma

Hel, ej urtagen

Rödstrimma_Transparant bakgrund.png

Vikt: ca 2,25 kg                Kfp/dfp: 2 st

Hållbarhet: 10 dgr           SRS/pall: 24 st

 

Hemköp: 101510820

Filé av
Rödstrimma

Gårdsfisk Filé av Rödstrimma.png

Vikt: 720 g                       Kfp/dfp: 2 st

Hållbarhet: 10 dgr          SRS/pall: 64 st

 

Hemköp: 101510818

sortiment-fiskdisken

Filé av
Gårdsclarias

I fiskdisken

Filé av Gårdsclarias.png
Kampanjer

KAMPANJ- OCH BUTIKSMATERIAL

Vi har tagit fram ett riktigt enkelt skyltmaterial. Det passar perfekt att ladda ner och skriva ut och pimpa upp Gårdsfiskhyllan med. Har ni inte möjlighet att skriva ut så kan ni höra av er till oss så fixar vi det och kommer förbi eller skickar ut. 

Skärmavbild 2024-04-23 kl. 14.41.10.png

LADDA NER DITT

MATERIAL HÄR

Pil Blå.png

LAGA GÅRDSFISK I BUTIK

Vi har många fina recept som skulle fungera fint att tillaga som lunch eller till matlådor i butik. Kika in på recepten nedan eller hör av er till oss så kan vi bolla vad som skulle

passa att tillaga hos er!

Varmrökt Clarias Citronpeppar med potatissallad

Varmrökt Clarias Citronpeppar med potatissallad

Clarias

Stekt Rödstrimma med brynt smör

Stekt Rödstrimma med brynt smör

Rödstrimma

GårdsclariasSpett

GårdsclariasSpett

Clarias

Laga gårdsfisk
Kontakt
bottom of page