top of page

Färs av Gårdsclarias™

Fiskfärs från svenska bönder?! Japp, du läste rätt. Vår färs är klimatcertifierad och kan användas precis som traditionell färs för att göra köttbullar, Wallenbergare eller något annat gott. Färsen är gjord på Gårdsclarias som är en halvfet fisk med fast kött som tål höga temperaturer i pannan och i ugnen. Den är dessutom rik på Omega 3 och är en källa till protein.

Gårdsclarias™

Klimatcertifierad fisk från Sverige. Född, uppfödd, slaktad, styckad, förädlad och packad i Sverige. Finns i 500g och 250g förpackning.

Latin

Svensk Handelsbeteckning

Vikt

Clarias gariepinus

Afrikansk ålmal

500 gram

Förvaring

Förvaras i 0-4°C i kyl. Förvaras i -18°C eller kallare i frys. Bör ej frysas efter upptining.

Källsortering

Tråg sorteras som plastförpackning och etikett sorteras som pappersförpackning.

Näringsvärde per 100 g

Energi

Fett

– varav mättat fett

Kolhydrat

– varav sockerarter

Protein

Salt

512kJ/122 kcal

5,6 gram

1,8 gram

<0,5 gram

0,1 gram

17,9 gram

0,15 gram

Innehåller 0,4g omega 3 (varav 0,1g EPA och 0,2g DHA) per 100g.

Tillaga din Färs av Gårdsclarias

Screenshot 2023-08-15 at 11.45.20.png

Fajitas quesadillas

Clarias

Screenshot 2023-08-15 at 11.45.20.png

Fiskburgare

Clarias

Screenshot 2023-08-15 at 11.45.20.png

Wallenbergare

Clarias

GF_Pil_Cirkel.png

Till produkter